根据“瞒天过海”这一成语的含义——用伪装迷惑对方、暗中行动、以假象掩盖真实意图——在十二生肖中，最常被联想到的生肖主要有以下几个：

生肖鼠：鼠体型小、行动隐蔽，常在夜间活动，善于用机敏和伪装躲避危险，最符合“瞒天过海”中暗中行事、不被察觉的特点。

生肖蛇：蛇善于潜伏、静待时机，外表冷静却暗藏攻击性，常被用来比喻隐藏真实意图、出其不意。

生肖猴：猴机智灵活，擅长用各种方式迷惑他人、转移注意力，也常与“计谋”“巧变”联系在一起。

生肖兔：兔子外表温顺无害，实则警觉敏捷，遇到危险时善于伪装和迅速逃脱，有“以柔掩刚”的意味。

生肖猪：猪常给人憨厚迟钝的印象，但民间故事中也常有“扮猪吃老虎”的智慧形象，属于以假象掩盖实力。

下面依次举例说明：

生肖鼠：在十二生肖中，鼠是体型最小却最善于隐蔽行动的生肖。它昼伏夜出，行动轻巧，能够在人们毫无察觉的情况下完成觅食和转移。这种“暗中行动、不被发现”的特性，与“瞒天过海”所强调的以隐蔽手段达成目的高度契合。

生肖蛇：蛇是十二生肖中最擅长潜伏和等待的生肖。它不主动暴露自己，常以静止不动的姿态迷惑猎物，待时机成熟才突然出击。这种“藏而不露、出其不意”的策略，正是“瞒天过海”中“备周则意怠，常见则不疑”的体现。

生肖猴：猴以机智和善变著称。它擅长制造假象、转移对方注意力，在复杂环境中灵活应对。无论是神话故事还是民间传说，猴常常扮演用计谋取胜的角色，这与“瞒天过海”中“以假乱真、迷惑对手”的思路相通。

生肖兔：兔子外表温顺柔弱，容易让人放松警惕，但它实际上听觉灵敏、奔跑迅速，遇到威胁时能迅速脱身。这种“外柔内刚、以静制动”的特点，也常被用来解释“瞒天过海”式的生存智慧。

生肖猪：猪在生肖文化中常被赋予福气和憨厚的象征，但民间也有“扮猪吃老虎”的说法，指表面愚钝、实则精明。这种以假象掩盖真实能力的形象，同样可以对应“瞒天过海”中“示假隐真”的含义。

综合来看，“瞒天过海”打一生肖，最常见的指向是鼠、蛇、猴，其次也可联想到兔、猪。这类谜语本身没有唯一标准答案，关键看从哪个角度理解成语的核心含义。