“夕阳西下”并非一个直接对应生肖的传统成语，但若从意象、文化象征和生肖特质的角度来解读，可以将其与多个生肖联系起来。以下先给出整体判断，再逐一举例说明。

总结： “夕阳西下”最常被联想到的生肖是羊和鸡，其次也可关联到牛、兔、马等。核心逻辑在于：夕阳西下意味着白昼将尽、黄昏降临，而十二生肖中与黄昏、日落、归巢、暮色劳作等意象关系最密切的，正是羊（暮色归圈）、鸡（日落归巢）、牛（暮归耕作）等。

生肖羊： 在十二生肖中，羊与“夕阳西下”的关联最为直观。古人牧羊，日出而出、日落而归，夕阳西下正是羊群归圈的时辰。黄昏时分，牧人赶着羊群回到村落，暮色与羊群的身影交织，构成典型的田园晚景。因此，若以“夕阳西下”暗指某一时辰或生活场景，羊是最自然的选择之一。

生肖鸡： 鸡在传统文化中司晨报晓，但日落时分同样是鸡归巢栖息的时刻。“夕阳西下”意味着天色将暗，鸡群上架归窝，农家院落的黄昏景象离不开鸡的身影。此外，酉鸡对应酉时（傍晚五点到七点），正是日落西山、夕阳西下的时段，因此鸡与“夕阳西下”在时辰对应上也有较强的契合度。

生肖牛： 牛与夕阳西下的关联体现在农耕生活之中。传统农业社会里，牛是耕作的主力，夕阳西下往往意味着一天的劳作结束，农人牵牛归家。“夕阳西下”与“老牛暮归”的画面常常同时出现，构成宁静而厚重的乡村晚景，因此牛也是可以关联的生肖之一。

生肖兔： 兔子在十二生肖中以温柔、优雅、安静为主要特征，与夕阳西下所营造的柔和、静谧、略带感伤的氛围颇为契合。暮色中的原野上，野兔出没觅食，夕阳的余晖洒落，画面温婉而含蓄。若从气质和意境上解读，“夕阳西下”所传达的柔美与怅惘，与兔的生肖特质有相通之处。

生肖马： 马与夕阳西下的联系更多体现在边塞、旅途和奔波的意象中。“古道西风瘦马，夕阳西下，断肠人在天涯”，马致远这首名句直接将马与夕阳西下并置，使马成为该意象中最具文学色彩的一个生肖。夕阳下的孤马、远行的旅人，构成苍凉而悠远的画面，因此马同样可以纳入这一解读。

综合来看，“夕阳西下”与生肖的对应并非唯一，而是依解读角度不同而有所侧重：从时辰归属看，鸡（酉时）最为贴切；从田园归牧看，羊和牛最为自然；从文学意境看，马最为经典；从气质氛围看，兔最为柔和。若必须择其要者，羊与鸡是最常被提及的两个生肖。