“夕阳西下”在生肖谜语中并没有唯一固定的答案，不同解法可以从时辰、意象、谐音等角度切入。综合来看，最常见的候选有生肖鸡、生肖猴、生肖羊、生肖狗、生肖龙这几个，下面先给出总体判断，再逐一展开原创分析。

总体判断： 夕阳西下对应的是酉时（17点至19点），此时日落西山、群鸟归巢，因此生肖鸡是最直接的解法；而“夕阳无限好，只是近黄昏”的迟暮感，又常被引申到生肖猴（申时之后、日落而息）、生肖羊（“阳”与“羊”谐音）、生肖狗（日落而吠、守夜看家）以及生肖龙（日落龙隐、潜藏待时）等方向。以下依次举例说明。

【生肖鸡】日落而栖的时辰之兽在十二时辰中，酉时正是夕阳西沉、天色将暮的时段，而酉对应的生肖恰好是鸡。鸡在黄昏归巢，与“夕阳西下”构成天然的时空对应。更深一层看，鸡鸣报晓代表一天的开始，鸡栖归窝则象征一天的收束，夕阳西下正是它从活跃走向安歇的转折点。民间谜语中“夕阳西下”打一生肖，鸡往往是最先被想到的答案，因为它不靠联想，而是直接落在时辰的刻度上。这种解法最扎实，也最容易被接受。

【生肖猴】日落而息的灵巧隐者申时之后便是酉时，而猴对应的申时正好卡在夕阳西下之前。猴子在黄昏时分归林歇息，动作敏捷却懂得收势，这与夕阳西下那种“热闹将尽、归于平静”的氛围颇为契合。从文化意象看，猴象征机变与灵动，而夕阳西下恰恰是一天中最适合收敛锋芒的时刻——再机灵的猴子，到了日暮也要找枝头安身。这种解法偏向意境联想，适合把“夕阳西下”理解成一种由动转静的生命节奏。

【生肖羊】谐音里的暖意与归途“阳”与“羊”同音，夕阳西下便是“阳”落，而“羊”恰好承接了这个音韵上的巧思。羊在传统文化中象征温顺与归群，夕阳西下时牧人赶羊归圈，画面感极强。与鸡的时辰对应不同，羊的解法更依赖谐音和田园意象：落日余晖洒在羊群身上，是一天劳作结束的温柔注脚。这种解法在灯谜中常见，属于取巧但有趣的一路。

【生肖狗】暮色中的守夜者夕阳西下意味着白昼将尽、黑夜将至，而狗正是从黄昏开始进入警觉状态的动物。乡村里狗在日落时分吠叫，既是提醒主人归家，也是守夜的开端。从象征意义看，狗代表忠诚与守护，夕阳西下之后需要有人看家护院，狗便自然进入这个角色。这种解法把“夕阳西下”理解成一种交接时刻，而狗正是昼夜交替的守门人。

【生肖龙】日落龙隐的潜藏之道龙在传统文化中主司云雨、出入于天，夕阳西下时天光收敛，龙也潜入深潭或隐于云后，等待下一次腾跃。这种解法带有更强的哲学意味：夕阳西下不是终结，而是潜藏。龙从不轻易现身，正如机遇总留给沉得住气的人。不过需要说明的是，龙的解法更多来自意象延伸，在谜语中的直接对应性不如鸡和羊那么强，更适合作为一种文化层面的联想来理解。

小结： 如果按谜语的直接程度排序，生肖鸡最贴合酉时日落，生肖羊胜在谐音巧思，生肖猴和生肖狗偏向意境与场景，生肖龙则更多是象征层面的发挥。具体选哪个，取决于你把“夕阳西下”理解成时辰、谐音还是意境。