“日落西山”在生肖谜语中是一个常见的意象，通常指向鸡、猴、羊、牛、兔、虎等生肖。以下先给出总结，再逐一展开分析。

总结：至少涉及以下生肖

生肖鸡：日落西山时，鸡归窝栖息，“酉”时（傍晚）正对应鸡。

生肖猴：猴子日落归山，山林是猴的家园，“日落西山”暗合“猴归山”。

生肖羊：日落西山，牧羊人赶羊归圈，羊与黄昏归牧紧密相连。

生肖牛：日落西山，耕牛结束一天的劳作归栏，象征勤劳与归宿。

生肖兔：日落月升，玉兔与月亮相伴，西山日落之后便是月兔登场之时。

生肖虎：日落西山，猛虎出没于山林，西山正是虎的领地。

【生肖鸡】酉时归巢的黄昏使者

中华文化中，生肖鸡与黄昏有着天然的绑定关系。十二时辰中，“酉时”对应下午五点到七点，正是日落西山、夕阳西沉的时刻，而酉对应的生肖正是鸡。日落西山，鸡群归窝栖息，农家院落里鸡鸣声渐歇，这幅画面是中国乡村最经典的黄昏图景。成语“鸡栖于埘”描绘的正是日落时分鸡归窝的场景，而“闻鸡起舞”则从反面点出鸡鸣与时辰的关联——鸡鸣报晓，鸡归则日落，生肖鸡仿佛是天地间最准时的钟表。民间谜语中“日落西山”打一生肖，生肖鸡往往是第一答案，因为酉时属鸡，日落即酉，酉即鸡，环环相扣。

【生肖猴】山林归隐的灵性象征

日落西山，猴子归山，这是山林间最自然的规律。生肖猴在中华文化中代表着机灵、聪慧与野性，而“西山”正是猴群栖息的领地。成语“猴年马月”虽指遥遥无期，但猴与山林的关联却实实在在——猴子离不开山，日落归山是猴的天性。谜语中“日落西山”暗指“猴”的原因在于：太阳西沉，猴子结束一天的觅食玩耍，攀援归巢，山中猴影渐消。生肖猴的矛盾性在于它既是顽皮捣蛋的化身，又是《西游记》中孙悟空那般神通广大的英雄。日落西山之后，猴归山林，正如智者隐于野，锋芒内敛，等待下一个黎明。

【生肖羊】暮色归牧的温顺图腾

日落西山，牧羊人赶着羊群下山归圈，这是游牧与农耕文明中最古老的黄昏仪式。生肖羊在中华文化中象征着温顺、善良与吉祥，“三阳开泰”以羊谐音“阳”，寓意冬去春来、阴消阳长。而日落西山恰是阳气渐收、阴气渐长的转折点，羊群归圈正是对这一自然节律的顺应。谜语中“日落西山”指羊，取其“暮归”之意——夕阳西下，羊群沿着山路缓缓而下，牧歌渐远，炊烟升起。生肖羊从不争抢，日落而归，日出而出，这种顺应天时的节奏，恰是中华文化中“天人合一”的朴素表达。

【生肖牛】夕阳归栏的勤劳化身

日落西山，耕牛卸下犁耙，慢悠悠地走回牛栏，这是中国农耕社会最经典的黄昏画面。生肖牛象征着勤劳、踏实与奉献，“日出而作，日落而息”正是牛的生命节律。日落西山对牛而言，意味着一天辛劳的结束，也意味着归栏休息的安宁。成语“牛气冲天”说的是牛的昂扬，而“老牛舐犊”说的是牛的温情，日落归栏的牛则展现出牛最本真的一面——默默耕耘，不求回报，夕阳余晖洒在牛背上，那是一天中最温柔的光。谜语中“日落西山”打一生肖，牛是常见答案，因为牛与日落归栏的意象早已深植于中国人的集体记忆。

【生肖兔】月升兔现的阴柔之美

日落西山，月亮升起，玉兔随之登场。生肖兔在中华文化中与月亮紧密相连，“玉兔捣药”的神话让兔成为月宫的常住居民。日落西山意味着白昼结束、黑夜降临，而黑夜的主宰是月亮，月亮的主人是玉兔。谜语中“日落西山”指向兔，取的正是“日落月升，兔现月宫”的意象。生肖兔象征着温润、机敏与柔韧，“狡兔三窟”道出兔的生存智慧，“动如脱兔”则描绘兔的敏捷。日落之后，兔从月宫中俯瞰人间，西山沉入黑暗，而月光洒满大地，兔的身影在月色中若隐若现，这是属于生肖兔的静谧时刻。

【生肖虎】暮色出山的百兽之王

日落西山，猛虎出山，这是山林中最具威慑力的黄昏景象。生肖虎在中华文化中象征着威严、勇猛与力量，“虎虎生威”描绘的正是这种气势。日落西山对虎而言不是归巢，而是出巡——夜幕降临，虎从深山密林中走出，巡视自己的领地。成语“如虎添翼”说的是虎的强悍，“狐假虎威”则讽刺借势之徒，而日落西山的虎则展现出虎最本真的状态——独行于暮色之中，不怒自威。谜语中“日落西山”指虎，取其“日落虎出山”之意，西山是虎的王国，日落是虎的号角，暮色越深，虎的身影越显威严。

以上六种生肖各有其与“日落西山”相契合的文化逻辑：生肖鸡对应酉时归巢，生肖猴对应归山栖息，生肖羊对应暮色归牧，生肖牛对应夕阳归栏，生肖兔对应月升兔现，生肖虎对应暮色出山。谜语的魅力正在于一词多解，不同角度可以得出不同答案，而每一种解读背后，都藏着中华文化对自然节律的细腻观察与诗意表达。