本文目录一览：

1、擀面皮是不是甘肃的最出名?

2、请问西安有什么可以带走的特色小吃?

3、王小凤擀面皮的料水怎么做

擀面皮是不是甘肃的最出名?

凉皮是陕西，河南，甘肃的传统小吃。一些地区因方言发音不同而称“酿皮”，以陕西凉皮为。口味有麻辣，酸甜，香辣等各种口味。凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。

庆阳美食：庆阳是甘肃的一个城市，这里有许多美食，如庆阳羊肉泡馍、庆阳擀面皮、庆阳驴肉等。平凉美食：平凉是甘肃的一个城市，这里有许多美食，如平凉羊肉泡馍、平凉烧饼、平凉驴肉等。

陈记擀面皮是兰州著名的特色小吃，属于兰州拉面的一种变体。作为兰州特色美食，陈记擀面皮在制作过程中遵循清真食品的制作标准和规定。清真食品是指符合伊斯兰教教义和规定的食品，符合清真食品的准则，经过清真认证。

因此，在开发之后，有很多的城市改名了，据悉改名的竟有3000个城市。今天，小编带大家了解的就是白银市，它在很久之前的名气就比较高，在古代更有很多的知名度。

请问西安有什么可以带走的特色小吃?

肉夹馍：肉夹馍是西安最著名的特色小吃之一，由软而香的馍包裹着烤肉、炖肉、炸肉等不同口味的肉类，再加上葱花、辣椒酱等调料，口感浓郁，香味扑鼻，是西安旅游必尝的美食之一。

可携带的西安特产小吃有：腊牛羊肉、黄桂稠酒、水晶饼。腊牛羊肉 腊牛羊肉是陕西省西安市著名小吃，腊羊肉选料精细，工艺讲究，辅料齐全，火功得当。卤煮出的肉，色泽红润，质地酥烂，香醇可口。

西安可以带走的土特产有黄桂柿子饼、皮影、腊牛羊肉、黄桂稠酒、水晶饼、军军绿豆糕、琼锅糖、龙须酥、酸梅粉、花生酥。黄桂柿子饼。

王小凤擀面皮的料水怎么做

1、调料水料加入一大碗清水，大火烧开调至小火煮20分钟。去渣留水，晾凉备用。将辣椒面与调料粉2：1的比例放入碗里拌匀。热油烧热，稍降下温，均匀的泼在辣椒调料上。最后滴入2滴醋。搅拌均匀备用。

2、将擀面皮、黄瓜、绿豆芽和面筋块备好。 把香料用清水冲洗，然后放入5000克清水中煮沸10分钟，静置5小时过滤取水，获得香料水。 制作秘制辣椒油。

3、：大蒜汁：大蒜剥皮后捣碎，捣碎成粘糊状，加入放凉的开水稀释 2：稀释麻汁：先将芝麻酱倒入碗内，少放一点盐，再加一点酱油。朝一个方向搅拌，边搅边加少量70—80度的热开水搅均匀即可。